Brucelosis humana por consumo de leche no pasteurizada en una zona rural de Manabí
DOI:
https://doi.org/10.36097/rgcs.v3i1.3217Palabras clave:
brucelosis, zoonosis, leche no pasteurizada, áreas rurales, pruebas serológicas, diagnóstico de BrucellaResumen
La brucelosis es constantemente una zoonosis relevante en distintas regiones del mundo y persiste como una amenaza para la salud pública, especialmente en comunidades rurales donde aún es común el consumo de leche sin pasteurizar. Este hábito incrementa la exposición a infecciones por bacterias del genero Brucella. El objetivo de este trabajo fue analizar la brucelosis humana por consumo de leche no pasteurizada en una zona rural de Manabí. Se efectuó un estudio observacional, descriptivo y transversal en los residentes de la zona rural de Olmedo. A todos los participantes se les realizó pruebas serológicas: aglutinación del antígeno febril para Brucella y un ensayo basado en ELISA para detección de anticuerpos IgG. Se evidenció que una muestra presentó reactividad positiva por aglutinación, mientras que todas las muestras en el ensayo ELISA fueron negativas, lo que indica una mayor confiabilidad y precisión en el método ELISA para el diagnóstico de Brucella. Se concluyó que se deben aplicar métodos serológicos como el ensayo de ELISA para prevenir casos de brucelosis en zonas rurales.
Descargas
Referencias
Chamorro, A. F. (2022). Sero-epidemiología e identificación de Brucella SPP. con técnicas moleculares en ganado bovino en la provincia del Carchi [Master's thesis, Universidad Internacional SEK]. https://repositorio.uisek.edu.ec/handle/123456789/4588
Garrido, A. D., Barrionuevo, M. Y., Moreno-Caballeros, P., Burbano-Enríquez, A., Salas, V. A., Galante, M. C., Wielick, C., Ron-Román, J., & Saegerman, C. (2025). Bayesian Estimation of the True Bovine Brucellosis Prevalence in Vaccinated and Non-Vaccinated Ecuadorian Cattle Populations, and the Sensitivity and Specificity of a Competitive and Indirect ELISA Using a New Synthetic Antigen. Microorganisms, 13(1), 69. https://doi.org/10.3390/microorganisms13010069
Garrido-Haro, A., Barrionuevo-Samaniego, M., Moreno-Caballeros, P., Burbano-Enríquez, A., Sánchez-Vázquez, MJ, Pompei, J., Humblet, M.-F., Ron-Román, J., & Saegerman, C. (2023). Seroprevalencia y factores de riesgo relacionados con la brucelosis bovina en el Ecuador continental. Pathogens, 12(9), 1134. https://doi.org/10.3390/pathogens12091134
Hurtado, J. A. (2017). La brucelosis: un problema de salud en la sombra. Enfermedades Infecciosas y Microbiología, 37(4), 115. https://www.medigraphic.com/cgi-bin/new/resumen.cgi?IDARTICULO=86243
Ibarra, E., López, E., López, F., & Silva, J. (2021). “Una sola salud”, (One Health): Estudio de caso brucelosis en Carchi – Ecuador. Horizontes de Enfermería, (11), 70-80. https://doi.org/10.32645/13906984.1085
Islam, M. S., Habib, M. A., Tonu, N. S., Haque, M. S., & Rahman, M. M. (2025). Beyond serology: A meta-analysis of advancements in molecular detection of Brucella spp. in seronegative animals and biological samples. Veterinary Medicine and Science, 11(1), e70200. https://doi.org/10.1002/vms3.70200
Loubet, P., Magnan, C., Salipante, F., Pastre, T., Keriel, A., O’Callaghan, D., Sotto, A., & Lavigne, J.-P. (2024). Diagnosis of brucellosis: Combining tests to improve performance. PLoS Neglected Tropical Diseases, 18(9), e0012442. https://doi.org/10.1371/journal.pntd.0012442
Lukambagire, A. S., Mendes, Â. J., Bodenham, R. F., McGiven, J. A., Mkenda, N. A., Mathew, C., Rubach, M. P., Sakasaka, P., Shayo, D. D., Maro, V. P., Shirima, G. M., Thomas, K. M., Kasanga, C. J., Kazwala, R. R., Halliday, J. E. B., & Mmbaga, B. T. (2021). Performance characteristics and costs of serological tests for brucellosis in a pastoralist community of northern Tanzania. Scientific Reports, 11(1), 5480. https://doi.org/10.1038/s41598-021-82906-w
Mondragón-Lenis, I. M., Vélez-Londoño, J. D., Call, D., Sánchez-Jiménez, M., & Cardona-Castro, N. (2020). Primer caso confirmado de brucelosis humana por Brucella melitensis, una zoonosis presente en Colombia. Infectio, 24(4), 259–261. https://doi.org/10.22354/in.v24i4.886
Ormazábal, M. C., Hidalgo, M., Salas, M., Benito, S. M., Pérez, A., & del Amo, C. (2022). Brucelosis humana. Revista Sanitaria de Investigación, 3(1). https://revistasanitariadeinvestigacion.com/brucelosis-humana/
Rivadeneira, P. N. (2022). Determinación de la prevalencia y factores de riesgo de brucelosis en explotaciones [Undergraduate thesis, Universidad de las Fuerzas Armadas]. https://repositoriobe.espe.edu.ec/server/api/core/bitstreams/28c48bd9-c601-47b8-be5c-2321b8287d92/content
Xu, N., Wang, W., Chen, F., Li, W., & Wang, G. (2020). ELISA is superior to bacterial culture and agglutination test in the diagnosis of brucellosis in an endemic area in China. BMC Infectious Diseases, 20(1), 11. https://doi.org/10.1186/s12879-019-4729-1
Publicado
Declaración de disponibilidad de datos
Los conjuntos de datos utilizados y/o analizados durante el presente estudio están disponibles del autor correspondiente previa solicitud razonable.
Número
Sección
Licencia
Derechos de autor 2026 Andrea N. Mero, Sanddy L. Mieles; Nicole A. Lagos
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0.
Cómo citar
