Hábitos de vida y situación nutricional de un grupo de estudiantes de Medicina en una residencia estudiantil
DOI:
https://doi.org/10.36097/rgcs.v3i1.3223Palabras clave:
estilos de vida, estado nutricional, estudiantes universitarios, adaptación alimentaria, calidad de la dietaResumen
El estudio analizó la relación entre los hábitos de vida y el estado nutricional de estudiantes centroamericanos de medicina, considerando la influencia de la dieta ofertada en la residencia estudiantil. Se evaluaron indicadores antropométricos, hábitos de vida y la calidad de los menús ofertados. Los resultados mostraron un estado nutricional generalmente satisfactorio, consumo moderado de alcohol y tabaco, y práctica significativa de actividad física, especialmente en los hombres. Sin embargo, la dieta ofrecida no coincidió plenamente con las costumbres alimentarias de los estudiantes, presentando alta ingesta de cereales, azúcares y grasas, y baja frecuencia de frutas y vegetales, con menús poco variados y desequilibrados. No se encontró asociación significativa entre los hábitos de vida y el estado nutricional medido por el índice de masa corporal.
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